receptje (kerst) venkelsoep met appel en winterpeen en een beetje uitleg over TCM

receptje (kerst) venkelsoep met appel en winterpeen en een beetje uitleg over TCM

december 6, 2018 0 Door team

venkelsoep met appel en winterpeen

vijf elementen voedingsleer | TCM

** Een super gezond venkelsoepje met een verrassende kerstachtige twist **
JAM – lekker, winters en zoet !

recept: door Kim

recept voor appel venkel soep met winterpeen. Super lekker, biologisch goedkoop en makkelijk

Na een paar dagen wat meer gesnoept te hebben is het vandaag en morgen tijd voor……… jawel……. balans!! (en met deze heerlijk vullende zoete soep is dat echt appeltje eitje.. of in dit geval.. appeltje venkeltje) (ppfff )
Maar duhhs… we eten vandaag dus alleen deze (mega lekkere) biologische venkelsoep.

Vind je biologisch te duur…? Deze soep kostte toch wel voor 2 XXL porties € 1.90 per portie 😀
recept voor appel venkel soep met winterpeen. Super lekker, biologisch goedkoop en makkelijk
Om alle 5 elementen ( -> de vijf smaakrichtingen ) er in te krijgen
zijn naast de ingrediënten op de foto:
( venkel, appel, winterpeen, ui, bouillonblokje, laurierblaadje )

 

ook nog de volgende smaakmakers toegevoegd:
– Chinese 5 spices, – grove Mosterd, – Sambal, – Kurkuma, -Tijm, – Kaneel, – Vanille, – Peper, – Zout, – Citroensap, – Azijn,

 

 

( 👇 wil je weten wat de vijf smaakrichtingen zijn ? kijk dan even onderaan de pagina  👇 )

 

heerlijk recept voor soep van venkel en appel en wortel

Na het aanfruiten van het uitje (en wat zeezout) en daarna het +- 15/20 min pruttelen van de groentes, bouillon, tijm en laurier, kunnen de laurierblaadjes eruit en kunnen de rest van de smaakmakers erbij. daarna de staafmixer erdoorheen en klaar is deze O zo lekkere en mega gezonde vijf elementen venkelsoep.


 

Weet je niet precies hoe je venkel moet snijden of welke delen je wel en niet kan gebruiken, bekijk hier de instructievideo:
https://youtu.be/N-MXb9iJ2qQ

 

 

🤗 Smakelijk !

 

 [   Wil je deze super gezonde venkelsoep in nog wat meer kerst-stemming brengen ? Voeg dan nog een zoete sinaasappel toe aan de soep. Want wat smaakt er nu meer naar kerst dan de smaken die je doen denken aan Glühwein  ?   ]

 

 


👇      👇       👇      👇       👇      👇      👇      👇      👇

 

 

 

 

 

wat handige uitleg over TCM – De vijf elementen voedingsleer

 

💡oja 🤔🤓 …… •• volgens de TCM -> de Traditionele Chinese Geneeskunde -> of ook wel de Chinese voedingsleer of de vijf elementen voedingsleer genoemd…….
Is elk element (elke smaakrichting) verbonden met bepaalde orgaan-systemen in je lichaam…..👀👂👃👅

 

 

Bij elke maaltijd zien we dus het liefste alle 5 de elementen terug komen (anders heb je niet je hele systeem gevoed en raak je dus uit balans).. •• 》

 

De 5 smaakrichtingen zijn:
♡ zoet (= aarde: maag & milt),
◇ zuur (= hout: lever & galblaas),
♤ zout, (= water: nieren & blaas)
♧ bitter, (= vuur: hart & dunne darm)
☆ scherp (= metaal: longen en dikke darm)

 

 

 

Je zal merken dat je lichaam HEEL blij wordt van een vijf elementen maaltijd (omdat heel je systeem gevoed wordt)…. ENNN dat het ook nog eens SUPER LEKKER smaakt omdat alle smaakrichtingen er in terugkomen en het vanzelf zo een ware smaakexplosie wordt.

 

 

 

# kerstsoep # zoete venkelsoep # soep met appel # soep met sinaasappel # makkelijk en lekker kerstrecept # gezonde kerst recepten # gezond kerst gerecht